雖然將將很毒舌,但偶爾還是會收到不怕死的廠商來信邀請試用、試吃
不過寫文章很花費時間與精力,大部分廠商又只想聽好話不能接受指明缺點,所以大多數邀請mail都被將將讀過即忘 XD
這次會讓將將產生興趣主要是西菲斯的品牌故事,其中「尋找記憶中的味道」引起了共鳴,只可惜將將自己那記憶中的味道還沒有著落><

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西菲斯包裝以簡單的黑白配色呈現質感,有附上紙袋方便贈禮

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從提袋、紙盒到奶酪的蓋子裝飾整體看起來很美
只是要把紙盒從提袋裡拿出來的時候......心情超差的!!
兩者尺寸太剛好、太密合,紙盒會卡到紙袋反摺的部分一直拿不出來
加上奶酪六罐玻璃瓶的重量又不輕,女生必須用雙手捧紙盒,沒有第三隻手可以剝紙袋啦 
也許不是每個人有同樣困擾,但如果遇到這種問題,送禮的好心意就可惜了~

 

被外包裝氣完,來看看裡面的真材實料吧!
手工烤布蕾/奶酪將將收到的口味分別是「法式香草焦糖烤布蕾」、「蘋果焦糖鮮奶酪」、「香草醇味鮮奶酪」、「法式頂級藍莓鮮果酪」、「特濃巧克力奶酪」、「覆盆子奶酪」

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 每個瓶子都單獨戴上包裝紙裝飾,一拿開包裝就可以看到滿滿的果粒

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 有些口味可以看到中間有滴管,裡面是果汁或者牛奶喔!

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 瓶中由下而上分別是奶酪、慕斯、果肉、果凍

美美的圖看西菲斯官網就夠了,將將挑印象較深的口味聊聊^^

焦糖烤布蕾:香氣濃郁而入口綿密,底部的焦糖甜中帶點苦味以不至於太甜膩,將將蠻喜歡的

藍莓鮮奶酪:裡面有附上果汁滴管,一開始將將是先將其擺一邊直接品嚐奶酪

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果凍、新鮮藍莓、慕斯、奶酪多重口感可以自由搭配,藍莓口味很清甜不愛吃甜的人應該也會喜歡,然而奶酪份量不小,等上方配料吃完,單吃奶酪覺得有些無趣,這時將將才把滴管裡的果汁加進去。一開始還嫌棄滴管很多餘,這時才瞭解這是西菲斯貼心的地方,讓大家能依照自己口味作調整 

另兩款水果奶酪蘋果焦糖鮮奶酪覆盆子奶酪,搭配與藍莓很類似不過留給將將的印象比較模糊。將將自己會想再嚐試的口味大概是原味烤布蕾和藍莓~

 

 

另一盒試吃是法式輕甜塔,包裝盒與奶酪相同,也有附上小叉子,不過將將覺得直接用手拿比較方便 XD
輕甜塔需要冷凍保存,品嚐前再退冰,官方建議室溫20分鐘/冷藏40分鐘
但天氣溫度也會影響,所以時間上大家見機行事吧!

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 輕甜塔一盒4入,最好小心不要翻覆

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 4種口味
法式貴族焦糖蘋果塔」」、「法式甜心草莓塔
法式特濃生巧克力塔」、「皇家貴族檸檬塔」

焦糖蘋果塔:甜。甜。甜
將將想起以前的蘋果年輪蛋糕,軟爛的蘋果塊一入口沒有蘋果的香氣只剩甜味佔據了
腦海
即使將將是正港的嗜甜台南人,平常飲料也是不忌糖,還是不太能接受.....

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甜心草莓塔:冬天在室溫退了20分鐘草苺還是冰棒狀態,所以最後等待了40分鐘再開動
台灣是水果寶島,常可以吃到新鮮水果,一般蛋糕上冷藏的草莓還不錯,但這冷凍過退冰的草莓將將實在難以接受,
果實猶如在吃以酸味為主帶點草味的草莓冰棒

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特濃生巧克力塔:看輕甜塔切面就知道有多紮實濃郁,滿口都是巧克力的香氣搭上餅乾塔超好吃,好想再多拿些餅乾來配 XD
雖然巧克力也是甜,但不像蘋果塔那麼膩

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貴族檸檬塔:外觀看似最平凡,入口卻最受將將喜愛
檸檬塔的酸度會與退冰程度成正比,其實平常將將不太能吃酸,因此一開始沒退冰太久就先嚐看看,一入口檸檬酸味與香氣很棒,會讓人想一口接著一口
如果愛吃酸的朋友可以照指示退冰個20分鐘,這時的檸檬塔可以把將將酸到瞇眼,但香氣也更加濃郁!

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至於輕甜塔的餅乾塔皮,即使經過冷凍退冰口感還是很香脆,與冰淇淋口感的慕斯一起入口很絕配

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西菲斯將將一樣同在台南,可惜目前好像僅提供訂購後自取
否則草莓輕甜塔水果的問題如果可以在店內即時食用,相信會好很多
大家的口味都會有所不同就提供給大家參考參考囉~

 

附上店家相關資訊:

Siblings house 西菲斯法式精品甜點
FB粉絲團 :https://www.facebook.com/SiblingsHouse
通訊地址 : 701 台南市東區裕義路628 號
產品介紹及訂購辦法: http://rico620403.pixnet.net/blog

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